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La canapa è un genere di piante angiosperme della famiglia Cannabaceae. L’altezza delle sue piante puo’ variare fino a raggiungere i 5 metri.
Originaria dell’Asia Centrale, si diffuse prima in Cina e poi in Europa e sin da allora si apprezzano le sue molteplici capacità di adattamento. Era usata per vari scopi anche nell’Antica Roma.
Tempo fa anche l’Italia era un’ottima produttrice di canapa sopratutto nelle zone dell’Emilia Romagna e della Campania tra le provincie di Napoli e Caserta. Coltivazione che sono purtroppo scomparse.
La semina della canapa avviene a marzo e la raccolta della fibra si fa tra la fine di luglio e i primi di agosto, estirpando o tagliando le piante. Ad oggi è coltivata in alcuni Paesi europei come Francia, Russia, Ungheria e altri stati dell’est Europa, dell’Asia meridionale in particolare India e Pakistan e Cina che è il maggior produttore mondiale.
Questi Paesi coltivano la canapa per la produzione di fibra e semi da cui trarre il ricercato Olio di semi di Canapa, chesi ottiene mediante la spremitura a freddo dei semi di canapa. Il frutto è un achenio che contiene un solo seme e che viene in gergo definito “granella”.
L’Olio di semi di Canapa Idefarn Viene preparato con semi selezionati da agricoltura biologica.
Ha un gusto piacevole di noci, ha una quantità di acidi grassi polinsaturi omega 3 e 6 in una combinazione perfettamente bilanciata.
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