Sacha Inchi: l’olio perfetto per vegetariani e vegani

Lo sapevi che l’olio di Sacha Inchi è particolarmente indicato per vegetariani e vegani? Questo estratto contiene infatti grandi quantità  di Omega 3 e Omega 6, elementi difficili da reperire in frutta e verdura 

L’olio di Sacha Inchi è un prezioso estratto naturale che si ottiene dalla spremitura dei semi della Plukenetia volubilis, una pianta della famiglia delle Euphorbiaceae originaria della foresta amazzonica peruviana e conosciuta anche come “Arachide dell’Inca”. Questo nome deriva dal fatto che le straordinarie proprietà di questo arbusto erano note già agli antichi abitanti del Sud America. Già secoli fa, infatti, gli Inca conoscevano le virtù terapeutiche dell’olio che si ottiene dalle noci Sacha Inchi e lo utilizzavano per combattere le infezioni e regolarizzare la digestione. 

Il Sacha Inchi è una pianta voluminosa con un’ampia ramificazione e da numerose foglie.

Oggi sappiamo che queste proprietà derivano dalla presenza di Omega-3, Omega-6 e Vitamina E. L’elevata concentrazione di questi preziosi elementi ha fatto sì che, nel 2006, l’olio di Sacha Inchi è stato definito “Miglior olio del mondo” da un congresso internazionale di medici e nutrizionisti vegetariani e vegani a Parigi. Grazie alla sua straordinaria composizione, il Sacha Inchi rappresenta una delle più pregiate fonti alimentari di Omega 3 di origine vegetale per l’uomo. Questo lo rende un ottimo integratore per vegetariani, vegani o chi non ama mangiare il pesce. E’ ottimo come condimento per insalate, verdure, zuppe o in mille altre ricette. L’importante è utilizzarlo sempre rigorosamente a crudo per mantenere intatte le sue proprietà nutritive ed organolettiche. In alternativa, l’olio di Sacha Inchi si può assumere così com’è, al pari di un integratore: bastano uno o più cucchiaini al giorno seguiti da un po’ di acqua!

Olio di Sacha Inchi Bio